あんずジャム

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酸味が強く、プラムに比べてあまり生食されることのないあんず。

ところが、一変！砂糖で炊かれることで、特有の酸味と香りが引き立てられ、風味豊かなジャムに変身します。

まるでジャムにされるために生まれてきた果物です。

色もとてもきれいです。

【ザッハトルテ】

土台のスポンジにチョコレートを流しかける前に、スポンジの表面にあんずジャムを刷毛で塗ります。

固ければ湯せんで軟らかくしてください。

小型のスポンジでビン1本分くらい必要です。少し贅沢な隠し味ですが、ザッハトルテ、ミルフィーユなどにも使えます。

メローネのジャムがお客様から愛されるのは、フルーツの専門店だからこその果物を選ぶ目。

そして、素材ごとの特徴をしっかりと知っている専門店ならではの知識。

フルーツごとに下処理から炊き上げにいたるまで全てが一つ一つ違います。そんなこだわりから生まれたジャムだからこそお客様に愛されているのです。

あんずジャム（瓶入り）

ご注文は、ショッピングカート、ＦＡＸ、メールにて承ります。
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名　称	ジャム【あんず】
原材料名	アンズ　砂糖
内容量	150ｇ
保存方法	常温
賞味期限	７ヶ月

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