7月に入る頃からお客様は“あのいちじくまだ？”と催促なさいます。メローネのいちじくは特別の美味しさです。薄く包丁で皮をむき、冷やしたガラスの器にうす緑の楓の葉を敷いて、盛り付けてください。高級な和菓子にも勝てる上品な甘さです。このいちじくで作るジャムもメローネでは一番人気です。シナモンをふりかけてパンと召し上がっても美味しい朝食となります
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